Pewnie Was nie zaskoczę gdy napiszę, że gotując dla rodziny wybieram zawsze opcje błyskawiczne. Wymyślając posiłki na cały tydzień biorę pod uwagę czas przygotowania, łatwość dostępnych produktów, a przy tym wszystkim dania muszą być smaczne i zdrowe. W mojej zamrażarce zawsze znajdziesz mrożone owoce i warzywa. Mięso kupujemy raczej na bieżąco, bo nie lubię czekać, aż się rozmrozi. Zapas mrożonek wyniosłam z domu rodzinnego. To właśnie moja mama mnie nauczyła, że dobrze jest mieć zamrożone owoce i warzywa przez cały rok. Takie zabezpieczenie pozwala bardzo szybko przygotować smaczny i pełnowartościowy posiłek, nawet w razie wizyty niespodziewanych gości.
Dlaczego warto wybierać mrożone
owoce i warzywa?
Warto zaznaczyć, że mrożone owoce i warzywa to świetny wybór nie tylko zimą. Badania wykazują, że mrożonki w porównaniu z innymi metodami przetwórczymi zachowują w największym stopniu wartość odżywczą świeżych warzyw i owoców. Straty witamin w przypadku mrożonych owoców i warzyw są najmniejsze, dlatego sięgając po mrożonki gwarantujemy sobie największą ilość witamin. Do tego wszystkiego zgodnie z polskim prawem do mrożonych warzyw i owoców nie wolno dodawać konserwantów, aromatów, polepszaczy smaku ani barwników. Intensywna barwa warzyw to wynik blanszowania, które zapobiega psuciu się warzyw i eliminuje proces namnażana się bakterii.
Największe zalety mrożonek:
- Mrożone warzywa i owoce nie zawierają konserwantów, sztucznych aromatów, polepszaczy smaku ani barwników.
- Są zbierane w szczycie sezonu, wtedy kiedy są najlepsze i od razu mrożone, dzięki czemu zachowują smak, kolor i witaminy.
- Mają długi termin przydatności do spożycia.
- Są umyte, obrane i pokrojone dzięki czemu skraca się czas przygotowania posiłku.
- Wykorzystujesz dokładnie tyle ile potrzebujesz dzięki czemu nie marnujesz jedzenia.
- W mrożonkach wykorzystujemy 100% tego co kupimy.
- Oferują ciekawe kompozycje smaków, urozmaicają posiłki i to przez cały rok.
Makaron z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika
Czas przygotowania 15 minut
Potrzebne składniki:
- 1 opakowanie warzyw na patelnię z pestkami słonecznik Hortex
- 200 g makaronu z czerwonej soczewicy
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 10 zielonych oliwek
- 2 ząbki czosnku
- Sól himalajska
- Wędzona papryka
- 1 łyżeczka masła
dav 
Przygotowanie makaronu z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika
Makaron z soczewicy gotować przez 4 minuty. W międzyczasie na patelni rozgrzać masło i wysypać warzywa na patelnię Hortex. Pestki słonecznika uprażyć na oddzielnej patelni i odłożyć na później. Podczas smażenia warzyw przygotowujemy pomidorki koktajlowe, krojąc je w ćwiartki. Czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałki. Po 6 minutach smażenia dodajemy pomidorki koktajlowe oraz czosnek. Całość smażymy chwilę do zarumienienia się czosnku. Posypujemy solą himalajską i wędzoną papryką.
Na makaron z czerwonej soczewicy wykładamy usmażone warzywa na patelnię Hortex. Posypujemy całość prażonym słonecznikiem i pokrojonymi oliwkami. Danie zawiera bardzo dużą ilość białka roślinnego, ale jest nisko kaloryczne i nadaje się idealnie dla całej rodziny. Słodkawy smak makaronu z soczewicy idealnie komponuje się mieszanką warzyw Hortex, która dzięki słonecznikowi przyjemnie chrupie. Przygotowanie obiadu dla całej rodziny zajmuje kwadrans.
Wpis powstał we współpracy z marką Hortex.
[…] Makaron z soczewicy […]
Bardzo lubię dania z makaronów, ale nie bardzo wiem jak zastąpić tradycyjne przepisy z mięsem warzywami. Dziękuję za inspirację. 🙂
Kasiu, też coraz częsciej odchdzimy od mięsa także rozumiem. 🙂
Jeszcze nie miałem okazji wypróbować makarano z soczewicy, ale skoro to dobre źródło białka, dlaczego nie?
Bardzo lubię mieszanki warzywne Hortex, ale przyznam się szczerze, że ostatnio u nas królują makarony z feta i szpinakiem. Pycha 🙂
Warzywa na patelnię bardzo lubię i nie ukrywam, że często ratują mnie z opresji. Przygotowanie posiłku dla pięcioosobowej rodziny, na szybko nie jest takie łatwe. A polecam jeszcze makaron z pieczonymi warzywami, mój ulubiony zestaw to cebula, papryka i buraki z czosnkiem. 🙂
Zgadzam się 🙂 Warto wybierać pełnowartościowe i odżywcze produkty 🙂
Zgadzam się, że wybór mrożonek jest dobrym pomysłem i nie tylko w lato. Ludzie często nie zdają sobie sprawy, że sezonowe owoce i warzywa mogą mieć mniej witamin, niż odpowiednio przygotowane mrożonki.
Gdy pracowałam, często korzystałam z mrożonych warzyw. Teraz korzystam tylko ze świeżych lub ze słoika z własnej piwniczki.
To też bardzo fajna altenatywa 🙂
Zwykle decyduję się na świeże warzywa czy owoce, ale czasami sięgam też po mrożonki 🙂 Przydają się, gdy nie mam czasu przez pracę czy naukę.
Ja lubię tą mieszankę na sposób chiński, na ostro, z ryżem.
U nas dania z makaronem znikają szybko, ale warzywa są sprytnie w nich omijane 😀
Ale mi narobiłaś ochotę na takie danie! Czasami, nie ukrywam korzystam z tej opcji. Szybko, smacznie i na każdą kieszeń 😉
Mam sporą ilosc w zamrażarce – zawsze można zrobić coś dobrego na obiad z mrożonek 🙂
To jest zawsze super sprawa, mieć coś zamrożone na różne wyjścia awaryjne 🙂
Szczególnie dla zapracowany mam Agnieszka 🙂
Pyszne danie. 🙂 spróbujemy i my.
Pozdrawiamy.
Polecam 🙂 Pyszne i zdrowe 🙂
Robię czasem dania z makaronem taki misz masz z tym co aktualnie mam w lodówce Wszystkim zawsze smakują
Coś dla mnie, bo nie mam zazwyczaj czasu na przygotowanie posiłku, a uwielbiam wszystko co makaronowe i z patelni. Podejrzewam, że pestki słonecznika nie doczekałyby do posypania potrawy 😉 A mrożonki jak najbardziej na tak, bo z dostępnością owoców i warzyw niestety nie jest za dobrze.